时间:2019-06-24 关注:1262次
俯瞰之下苍翠如海
眼前的碧青在烟雨之中时隐时现,茶树高大成荫,眼到之处只限方寸之地。高空之上,俯瞰之下,借由无人机,幅员开始辽阔。
茶园的整个面貌开始慢慢展开,在这片滋养无数古茶树的南糯山稳稳扎根,围山而生,行成一条别样生机的绿被包裹着的。
樟茶间作是茶园种植的亮点,从栽种开始便在茶树中同时混种樟树,以樟树自然的气味来预防茶树的病虫害,不把现代化学农药用于茶园,实现真正意义上的无公害茶园种植基地。
樟树环抱茶树,高低错落,落叶铺满脚下所踩的每寸土地,对比生长环境不同的茶树,落叶形成有机养料的茶园生长的茶树鲜叶,叶片细嫩光泽饱满叶片柔软。
视角越往高处,茶园越发开始幽深,与雨林融成一片深浅渐变的绿,即便已是高空俯瞰,亦能感应年轮慢慢爬满树梢的身影,体悟时间点滴的累积。
基地茶树属于大叶种茶树,叶片较长,选料制作普洱熟茶,原料条索长,色泽油亮墨绿中带翠色,鲜叶饱满光泽,制成的茶饼也能感受到乌润感。
即便是好的原料,制作熟茶,也需有精湛的工艺,即便当时新茶好喝,也需一定的优越存储条件下越来越好。
好的熟茶是一座茶山一座茶山走下来的,是一锅一锅炒出来的,是一年一年陈放出来的。有一定的规律,也有很多窍门,但那都是对真正付出的人来说的,没有一句话的秘诀,也没有一下成为高手的捷径,只有如年轮般,岁月流转,洗净铅华。
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