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时间:2019-06-24 关注:3664

夏至,于你,宜茶


日光长至,日影短至,故曰夏至。

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鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣,这是礼记的夏至。

麋与鹿属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳,鹿角朝前生,属阳,夏至后阴气开始生。阳性的鹿角开始脱落,喜阴的植物开始生长。


南宋·张耒一首《夏至》洞悉微弱,夏至后,华孕万物并促养众生的阳气达到极点,季节开始转变,微弱的阴气开始诞生,对立的生死和寒暑都在此刻忽然交换了权柄,此消彼长,人们懵懂未察觉。




近彩扇赠香囊,慎起居假三日,这是旧俗的夏至;黄花满架,合家纳凉围话,东家及西家,呼朋又唤友,岭南吃荔枝,杭州食乌饭,广州煲清汤,这是民间的夏至。


WIFI西瓜,西凉葡萄,闽广荔枝,红油凉面,都成当夏主角,食后,酸甜饱满杨梅入口,五脏六腑为之一震。江南喜白酒浸泡杨梅,小饮一杯,胃口大开,还能防暑,这是吃货的的夏至。


山居雨落无声,鸟鸣啾啾,苍藓盈阶,天气也是跌跌落落的,暴雨骤来疾去,酣畅淋漓。夏雨隔田坎,刘禹锡一句“东边日出西边雨,道是无情却有情”是切身体会了。


茶人的夏至,饮茶,是贯穿整个炎夏的仪式。夏天的奔放,宜静泄燥热,不宜太多饱腹之欲。午睡至末,拾松枝汲山泉,折小花净器皿,焚秒香煮苦茗。


熟茶性温,生津止渴,养胃去脂,于体质寒凉,肠胃不好的人饮用极佳。听雨敲窗,风开始微凉,灼灼夏日,没有了山中清凉。居城市之中,长期靠空调续命,湿邪入侵,花间一壶熟茶,温润软绸,丝丝滑滑,对饮成三人,十分恰当。



尼采说:每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负,愿你的好多个节气的日子,都会说,最好莫过,呼朋唤友小聚,来饮茶。


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