时间:2019-07-11 关注:1085次
温润的趣味
茶的滋味皆是五味皆蕴,我们用自己的味觉来感知茶味,舌尖最能感知甜味,舌根于苦味最敏感,舌的两侧对于涩味尤为灵敏。而茶也不仅仅是这些味道,还有醇,滑,厚,雅。
有些朋友不亲近茶,可能是因为不曾有过太多机会,可以一次体验到茶的美妙,或者不曾感受到其中的众多乐趣,又或许,偶尔面对别人递上来的一杯茶汤,被问及喝起来怎么样,或者茶香如何的时候,即便使出浑身解数去感受,依旧一片茫然只好回复以:“很香”。
那先闻香,茶有干香,是茶本质的香,对于有年份的茶,干香蕴藏着很多信息,找到规律就可以一一辨别和欣赏一款老茶,或有相似,或有区别。冲泡醒茶后,水的温度作用下产生蒸发香,香气更为直接,可以对初始判断不明确时扩展补充,消逝的很快,需要细腻捕捉。
这种趣味的感受都可以在一套茶里面去发掘,迷你贡砖,迷你贡饼,勐海陈香,普洱贡茶。
醇:迷你贡砖,精选陈期为三年以上的成品茶压制。滋味香醇,兰香浓郁,弄兰添香,凝醇入杯。
厚:迷你贡饼,精选陈期为三年以上的成品茶压制小饼。绵长厚沉,苍山雄浑,绵延入翠,厚载沉香。
滑:勐海陈香,精选三级高山原料,沁滑,沁腑滑润,芊芊如玉,翡光珀色,馨香馥郁。
雅:普洱贡茶,精选宫廷普洱原料,静雅,清新雅致,雕新琢雅,静心怡德。
闻香识普洱,藉由香气的引领,迷你贡砖有丝丝兰香,迷你贡饼有沉香,勐海陈香的散熟普茶里有枣香,普洱贡茶里宫廷普洱散茶透着悠悠的茶香,参香。无需长期等待,当下即可享受。
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