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时间:2019-07-13 关注:1432

老朋友,是一种温暖的关系

亲爱的茶友:

 

最近好吗?本期评测的这款茶名叫老朋友,是勐海郎河老茶坊茶业有限公司出品的一款老熟茶,2009年的熟砖茶成品直接包装。

 

泡上这样一壶温热的老熟茶,暖暖一杯下去,感觉身体会滋润起来。就着这壶茶,和老朋友闲话常情吧。


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最近,突然有种感觉,打开朋友圈,曾经熟悉的朋友,说着一些不着边际的话,发着天南海北的照片,曾经那么熟悉,现在却如此陌生。

 

微信通讯录里,有几百上千好友,这些人包括:亲戚,同学,同事,合作伙伴,有十多年的老朋友,也有关注才几天的新朋友。来加个微信吧,朋友圈就这样成了一个江湖。


然而,也会时常感到孤独,仿佛朋友圈里空无一人。

 

而老朋友,应该是一种温暖的关系。即便平日里不多言语,但彼此确信:许多年后,心其实还在。




老朋友的包装是素净的白,简约的蓝色线条,设计轻简大方,238g的砖型茶拿在手里,手感很好。


一段好的关系,也需要把握分寸,老朋友从外形到茶砖给人一种“有方”、“有度”的感觉。


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很多朋友跟我说,刚喝茶的时候,会不太习惯熟茶的味道,觉得普洱熟茶似乎是一种重口味茶饮。今天就给大家分享一种把熟茶冲泡得很好喝的方法,快用起来。

 

我们认为,泡一杯茶最重要的三个元素依次是:茶、水、器。

 

而饮普洱茶的精髓在于:淡。无论是从茶传达的文化,还是从健康的角度,我们都建议喝茶要以淡为主。

 

同尘茶话通常试茶都会取茶8g,用盖碗冲泡。但是今天我们要抛弃盖碗啦,因为对于一些工作场景的小伙伴来说“盖碗真的太麻烦啦”。你需要一个如图所示的玻璃公道杯。


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一、  醒茶

 

取茶6.5g,用沸水温杯,将撬好的干茶投入杯中,停留1分钟。待杯中温度降去,注入50ml热水,停留3秒后倒出茶水,等待30秒,再次注入50ml热水,停留10秒后倒出茶水。


醒茶时干茶香香气纯正,前调有淡淡的木香,也许是因为它是一款老熟茶的原因,水气中有淡淡的药香溢出。


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二、品评

 

在醒茶的杯里,注入约120ml开水,10秒倒出茶汤;第二杯15秒出汤;第三杯20秒出汤。每次冲泡都保持高水温,熟茶的滋味会更加醇厚。


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第1杯,汤色红浓明亮,无杂质,香气醇正,茶汤是浓郁丝滑的感觉,入口时有种热巧克力的感觉,微苦。


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第2杯,汤色橙红明亮,茶汤入口很甜糯,汤质很滑,很润。


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第3杯,汤色橙黄透亮,茶汤入口很甜润,汤质清爽,细腻。



老郎河·老朋友  熟茶 砖茶

名称:老郎河·老朋友(熟茶)

配料:云南勐海布朗山晒青毛茶

产地:云南·西双版纳·勐海县

生产:勐海郎河老茶坊茶业有限公司

生产许可证号:SC11453282248924

执行标准:GB/T22111

生产日期:2018年09月08日

净含量:238克 砖茶

市场统一售价:218元/盒


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